Description

খোলা সরিষার তেল বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী ও বহুল ব্যবহৃত ভোজ্য তেল। এর তীব্র সুগন্ধ ও স্বতন্ত্র স্বাদ রান্নাকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। মাছ, মাংস, সবজি, ভর্তা, আচার এবং বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী রান্নায় সরিষার তেল ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাঁটি ও মানসম্মত খোলা সরিষার তেল খাবারে প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ যোগ করে, যা বাঙালি রান্নার একটি অপরিহার্য উপাদান।